GastroConnect

Südtirols Höfe, direkt in deiner Küche.

Der regionale Marktplatz für Restaurants, Hotels, Hütten und Caterer: entdecken, vergleichen, bei mehreren Betrieben auf einmal bestellen.

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Warum GastroConnect

Ein Ablauf statt Telefon, WhatsApp und Zettel.

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Funktionen

Gebaut dafür, wie deine Küche wirklich arbeitet

Ein Ort für Einkauf, Abstimmung und Lieferung – für Restaurants, Hotels, Hütten und Caterer.

Alpkäse
Alpkäse, 12 MonateHofkäserei · Pustertal
38 km
Gemüsekiste HerbstHof Mair · Eppan
9,8 km
Kräuter-MixKräuterhof · Ulten
44 km
01Das ganze Angebot an einem OrtSuche nach Produkt, Tal oder Liefertag – und sieh sofort, wie weit es reist.
Bestellung Donnerstag3 Betriebe
Alpkäse · 6 kg€ 110,40
Gemüsekiste · ×2€ 48,00
Tomaten · 4 kg€ 26,80
Anfragen senden
HofkäsereiAnfrage · 6 kg Alpkäse
Gesendet
Hof MairAnfrage · 2 Gemüsekisten
Gesendet
Biohof VinschgauAnfrage · 4 kg Tomaten
Gesendet
02Ein Warenkorb, mehrere HöfeStell deine Woche zusammen. GastroConnect macht daraus eine Anfrage pro Betrieb.
Habt ihr für Donnerstag 6 kg Alpkäse?
Hofkäserei · Pustertal5 kg sicher, dafür € 17,90/kg.
Gegenangebot
Passt, nehmen wir.
Vereinbart · Do 07:00
03Absprachen direkt mit dem HofRückfragen und Gegenangebote im Chat. Verbindlich wird es erst, wenn du zustimmst.
LiveLukas · E-Roller
12 Min.9,8 km
04Live-Tracking vom Hof bis zur HintertürSieh, wo deine Lieferung gerade ist – mit Ankunftszeit und einer Nachricht kurz bevor sie da ist.
€ 1.284Einkauf · 14 Tage
05Einkauf und Wareneinsatz im BlickAusgaben pro Tag und pro Gast – Rechnungen und Belege gesammelt an einem Ort.
06Jede Zutat hat einen UrsprungWie regional dein Einkauf wirklich ist – fertig für deine Karte und deine Gäste.

Für jede Küche

Gemacht für Südtirols Gastronomie

À la carte, Frühstücksbuffet oder Hütte auf 2.000 Metern.

Koch richtet ein saisonales Gericht in einer Südtiroler Restaurantküche an01

Restaurants

Plane die Woche, bestelle nach Menü und erzähle die Herkunft auf deiner Karte.

Typisch
Gemüse, Kräuter, Käse
Rhythmus
2–3× pro Woche
Frühstückstisch mit regionalen Produkten und Blick auf die Dolomiten02

Hotels & Wellness

Frühstück, Halbpension und Bar – regelmäßige Mengen, verlässlich geliefert.

Frühstück
Äpfel, Joghurt, Speck
Rhythmus
täglich planbar
Tierser-Alpl-Hütte in den Dolomiten03

Berghütten

Lieferfenster passend zur Seilbahn oder Materialbahn, gebündelt aus mehreren Höfen.

Lieferung
gebündelt zur Seilbahn
Saison
Juni bis Oktober
Fingerfood in Gläsern auf einem Catering-Buffet04

Catering

Große Mengen kurzfristig anfragen – mit klarer Verfügbarkeit statt Telefonkette.

Mengen
für 50 bis 500 Gäste
Vorlauf
auch kurzfristig
Obst- und Gemüsestand am Obstmarkt in Bozen05

Produzent:innen

Zeig deinen Betrieb, erreiche neue Küchen und verwalte Anfragen digital.

Profil
Hof, Sortiment, Liefertage
Anfragen
direkt im Postfach

Deine Fragen, beantwortet

Was genau ist GastroConnect?

Ein digitaler Marktplatz, der Küchen in Südtirol mit regionalen Produzent:innen verbindet. Du findest Angebote, bestellst bei mehreren Betrieben auf einmal und behältst Lieferungen und Rechnungen im Blick.

Für wen ist GastroConnect gedacht?

Für Restaurants, Hotels, Berghütten und Caterer – und für Höfe, Käsereien und Manufakturen, die Gastronomiebetriebe beliefern möchten.

Was kostet GastroConnect?

Während der Frühzugangsphase ist die Teilnahme kostenlos. Das Preismodell entwickeln wir gemeinsam mit den ersten Betrieben.

Wie werden Bestellungen geliefert?

Die Betriebe liefern selbst oder über gebündelte Touren. Lieferfenster stimmst du direkt in der Bestellung ab.

Ich bin Produzent:in – wie mache ich mit?

Melde Interesse über den Frühzugang an. Wir helfen dir, dein Profil und dein Angebot anzulegen.

Noch eine Frage?

Sei von Anfang an dabei

Kostenlos während der Frühzugangsphase – für Küchen und Produzent:innen.